ชีสเค้กประจำวันพุธ ขอเป็นแบบไม่อบอีกสูตรแล้วกัน เพ...

ชีสเค้กประจำวันพุธ ขอเป็นแบบไม่อบอีกสูตรแล้วกัน เพื่อให้คล่องมือกันมากขึ้น และถ้าทำตามสูตรเราทุกวันถึงวันนี้ จะได้เห็นเทคนิคและส่วนผสมที่แตกต่างของการทำ "ชีสเค้กเย็น" หรือที่เรียกว่า "Ice Box Cheesecake" ซึ่งไม่ต้องนำไปอบ มีสัมผัสเนียนนุ่ม ที่ยากขึ้นมาเล็กน้อย คือการขึ้นรูปเป็นชิ้นเดี่ยวๆ ให้สวยงาม ลองฝึกมือกันดูนะครับ ถ้าจบสัปดาห์นี้ทำไม่ได้ พี่พลเสียใจแน่ๆ
ดูสูตรได้ที่ http://www.pholfoodmafia.com/2012/recipe_detail.php?mnuid=1175
สำหรับ VDO https://www.youtube.com/watch?v=dPGGlR0ZPM0

---